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春
小さな種籾を育苗箱に蒔いていきます。
種まきが終わるとハウスの中へ
芽が出始めました！
ここで田植えが始まるまで管理します。
↓すくすくと成長中です。↓
一方田んぼの方では田起こしが始まります。
そして水が入ります。
水が入ると代かきが始まり、田んぼを平らにならします。
5月、いよいよ田植えがスタート！
水管理をしながら慎重に育てていきます。
夏
草丈も伸び、きれいな田園風景が広がっています。
この時期は田んぼの中の雑草処理や畔の草刈りをし、病気や害虫から稲を守ります。
8月に入ると、穂が出始めます。
ここ会津ではひとめぼれが8月初め、コシヒカリは8月10日頃が出穂期となります
秋
実りの秋に突入！穂も黄金色に・・・
黄金色に染まった田んぼが一面に広がります！
9月に入ると稲刈りが始まります。
稲刈りが終わると籾すり、乾燥調整をし、米の検査場所へ運びます。
検査場所にはお米がいっぱい！
厳しい品質チェックが始まります
見事一等に！！
検査が終わると低温倉庫へ運び、精米をします。
箱詰めをし、皆様の食卓へお届け致します！
